坂井はな瑛 / Hanae Sakai

菜食料理人として活動は多岐に渡り。アインソフ銀座元料理長、パーソナルシェフ、出張料理、メニュー開発、講師業等、マクロビオティックをベースにした菜食料理とライフスタイルを発信している。無駄のない所作で丁寧に作られるお料理はお腹も心までも満たされると定評がある。