VEGAN AWARDS 2023 受賞者発表！

2023年は以下の8名の個人・企業が受賞されました、おめでとうございます !!!

 

大賞

 

 

name	「the vegan marshmallooow / ザ ヴィーガン マシュマロ
Profile	NY発ヴィーガンスイーツ。専門店として国内最大級の商品数を取り揃え、ハリウッド映画とのコラボや百貨店・空港で展開。 「世界中の人々が健康で快適になるお手伝い」をテーマに、ヴィーガンの美味しさと食後の体の軽さを追求した品々はメダリストやアスリート等から支持される。
web site	https://www.atpress.ne.jp/news/322578
Instagram	@theveganmarshmallooow

 

 

 

文化貢献賞

name	「ベジタリアン・ヴィーガン関連制度推進のための議員連盟」松原  仁 /  Jin Matsubara
Profile	超党派の国会議員で構成する「ベジタリアン・ヴィーガン関連制度推進のための議員連盟」（通称：ベジ・ヴィーガン議連）の設立を主導し、事務局長として議連を牽引している。世界で初めてとなる、国家が認定する認証規格「ベジタリアン・ヴィーガンJAS規格」の制定に尽力。
web site
Instagram

 

 

市場革新賞

name	工藤柊 / Shu Kudo
Profile	株式会社ブイクックCEO。高3から動物倫理・環境問題を理由にヴィーガン生活を始め、誰もがヴィーガンを選択できる”Hello Vegan!”な社会を目指し、2020年学生起業。ヴィーガン商品専門EC「ブイクックスーパー」、レシピ投稿サイト「ブイクック」等を運営。
web site	https://vcook.co.jp
Instagram	@kudoshu_vcook

 

 

 

料理家賞

name	上村真巳 / Masami Kamimura
Profile	2000年に玄米菜食、マクロビオテｨックと出会い栃木の野菜のおいしさを再認識してから、東京を離れ、地元・鹿沼で料理を作り続けている。 地域創生や6次化のアドバイザー、レストランのメニューのプロデュース等栃木を野菜と料理から発信している。
web site
Instagram	@an_riz_leau

 

 

カフェ・レストラン賞

name	HIKARI SHOKUDO / ヒカリショクドウ
Profile	ヴィーガン、オーガニックがコンセプトのレストラン及び食料品店。 オンラインストアに並ぶドーナツやアイスクリームを全国に発送するなど、 ヴィーガン料理の美味しさや楽しさを伝えながら、ドキュメンタリー映画などの上映会などを開催し、ヴィーガンライフを広める活動を行う。
web site	https://www.hare-nohi.com/
Instagram	@hikarishokudo

 

 

企業賞

name	タリーズコーヒージャパン株式会社 / Tully’s Coffee Japan Co., Ltd.
Profile	「地域社会に根ざしたコミュニティーカフェとなる」を理念に テーブルを囲むお客様の飲食シーンでの最高の笑顔づくりに寄与してまいります 「高まるインバウンド需要」「健康面や環境面の影響を考えて食事を選択する」 など、多様化する食生活に対応してまいります。
web site	https://www.tullys.co.jp/
Instagram

 

企業賞

name	エームサービス株式会社 / AIM SERVICES CO., LTD
Profile	「”食”から日本の未来を支えます。」スローガンの下、1日約130万食を提供するフードサービス事業者。運営施設の利用者一人ひとりに健康や食糧・環境問題を身近に感じてもらえるよう、プラントベースを試すきっかけを作り、おいしく楽しく考える機会提供に取組んでいます。
web site	https://www.aimservices.co.jp/
Instagram

 

 

企業賞

name	GREEN KEWPIE / グリーンキユーピー　「キユーピー株式会社」
Profile	「GREEN KEWPIE」はキユーピー株式会社がプラントベースフードなどサステナブルな食を展開するブランドです。地球と人の双方が持続可能で日々続けられる食生活を実現するために価値観の多様性や社会環境の変化に適応した新たな食の提案に挑戦していきます。
web site
Instagram

 

 

 

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