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白井 由紀 / Yuki Shirai

Name 白井 由紀 / Yuki Shirai
Profile
株式会社 真 代表取締役。 2009年より日本において先駆けとなるヴィーガンレストランAIN SOPH.(アインソフ)を創業。銀座、新宿、池袋、歌舞伎町、京都とコンセプトを変えた店舗を展開し、年間15万人の来客がある。
Web site http://ain-soph.jp
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