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堀江 雅子 / Masako Horie

 

Name 堀江 雅子 / Masako Horie
Profile
家族と自分の病気をきっかけに健康になる為の食についての追及を始め、
現在は
ヴィーガン&グルテンフリーカフェ「CHOICE
ヴィーガンチーズ「CHOICE FROMAGE」のデレクションを手掛ける。
やり始めたらとことん追求する性分を活かし、美味しく安全で楽しい食の開発を手掛けている。
Web site https://hs-choice.com/
Instagram