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庄司いずみ / Izumi Shoji

 

Name 庄司いずみ / Izumi Shoji
Profile
野菜料理家。植物性100%の料理を紹介するブログ『vege dining 野菜のごはん』をまとめたレシピ本が大ヒット。
21万部を突破した『デトックス・ベジシリーズ』(主婦の友社)のほか、野菜料理、ヴィーガン料理を紹介したレシピ本は70冊以上、累計100万部を超える。

中食や外食のメニュー監修、レシピ提供や、NHKきょうの料理など、料理番組の出演、主宰する「庄司いずみ ベジタブル・クッキング・スタジオ」は日本ではじめての本格的ヴィーガン料理スタジオとして人気を集める。
オンライン・ヴィーガン・レッスンも大人気。
Web site http://shoji-izumi.tokyo
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