成城大学プラントベースプロジェクト 遠藤海凪斗 / 前田みづき
| name | 成城大学プラントベースプロジェクト 遠藤海凪斗 / Minato Endo、前田みづき / Mizuki Maeda |
| Profile | 学食における食のバリアフリーを目指し、大学にプラントベース学食の導入を提案。学生投票1位、最優秀賞、東京農業大学特別賞を受賞し、学生主導で成功させた。学内に留まらず全国の大学への普及活動、留学生への食のサポートやプラントベース商品開発・コンサル活動を実施中。 |
| web site | |
| ＠seijo_plantbasedproject |