山﨑寛斗 / Hiroto Yamazaki

UMAMI UNITED JAPAN（株） 代表取締役。2022年2月、日本食プラントベースブランド「UMAMI UNITED」を発表し、第一弾となるプランドベース卵「UMAMI EGG」を発売。ミッションは「ONE TABLE(誰もが楽しめる食卓)の実現。