下川万貴子/ Makiko Shimokawa
| Name | 下川万貴子/ Makiko Shimokawa |
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| Profile |
T’sレストラン取締役
2010年ノンヴィーガンに向けた「SMILE VEG PROJECT」設立。企業や官庁の取組支援、店舗プロデュース、国内外のイベント出店（G20レセプション等）、出張授業・講演、代替肉普及に向けたデザインアプローチの研究など。 |
| Web site | http://ts-restaurant.jp/ |
| @tsrestaurant_jp/ |
WINNER
