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下川祠左都 / Masako Shimokawa

Name 下川祠左都 / Masako Shimokawa
Profile
『T’sレストラン』オーナー。健康の大切さを発信するため「スマイルベジ」を提唱。『T’sたんたん』展開、ヴィーガンヌードル監修、レシピ本「奇跡のごちそう」刊行(2013年)、学校給食への参与(2015年~)、JAS制定プロジェクトチーム委員(2021年)
Web site http://ts-restaurant.jp/
Instagram @tsrestaurant_jp/