庄司いずみ / Izumi Shoji

中食や外食のメニュー監修、レシピ提供や、ＮＨＫきょうの料理など、料理番組の出演、主宰する｢庄司いずみ　ベジタブル・クッキング･スタジオ｣は日本ではじめての本格的ヴィーガン料理スタジオとして人気を集める。

オンライン・ヴィーガン・レッスンも大人気。