JAPAN VEGAN AWARDS

2022.05.07

【2022】プロダクト部門金賞　発表

優れた商品・製品・生産物を対象として「プロダクト部門2022」の金賞受賞の発表です

プロダクト部門2022　金賞受賞

Name	天然酵母ドフィノア
Produced by	ピタゴラスイーツ
PR	ピタゴラスイーツ人気NO.1の看板スイーツ。レモン風味のサブレ生地に酵母を加え、低温長時間発酵させることで、深い味わいとこくを引き出しました。サブレ、くるみとレーズンのカラメルクリームの絶妙な組み合わせをお楽しみください。
Web site	https://pythagorasweets.com

Name	Me2U
Produced by	株式会社ナンバースリー
PR	Me2U」は、髪のプロである美容室の皆さまとお客さま、ナンバースリーが共創してお届けする、新しい「VEGANパーソナライズ・カスタマイズヘアケアブランド」です。美容室での確かな毛髪診断と、これまで培ってきた毛髪の知見を活かした30,000通り以上の組み合わせから、「今のお客さまに最適なヘアケア」を導き出し、専用ラボでひとつひとつ丁寧におつくりし、ご自宅へ直接お届けします。世界にたったひとつの「MY　VEGANヘアケア」をあなたに。
Web site	https://www.no3.co.jp

Name	ヴィーガンドーナツ
Produced by	HIKARI SHOKUDO
PR	100%有機スペルト小麦粉を使用し、有機ココナッツオイルで揚げているこだわりの詰まったドーナツは、スペルト小麦の豊かな風味を感じられ、また胃もたれしない軽い揚げ上がりです。中に自家製のクリームを詰めたクリームドーナツや、チョコレートなどがコーティングされたリングドーナツは、どちらもオンラインストアで大人気の商品です
Web site	https://hikarishokudo.com

Name	ルナ・ヴィーガンバーガー
Produced by	LUNA BURGER
PR	人に優しく、未来に優しく。おいしい、嬉しい、新しい、健康にも、環境にも、未来にも優しいハンバーガー。自社工房で一つずつ丁寧に手づくりされた100％植物性のルナバーガーが、その選択肢の一つになれたらと願っています。じっくり煮込んだトマトソースと自家製パテ、新鮮野菜とオーロラ＆タルタルソースを特注バンズに挟んだ、素材に製法にこだわり貫いた一品です。
Web site	https://lunaburger.base.shop

Name	NEXTカルビ2.0
Produced by	ネクストミーツ株式会社
PR	昨年(2021)10月にver1.1からバージョンアップして発売し、1日に多い時で1000食以上売れたことのある大人気商品です。約1年の開発期間を経て、ver2.0では主に食感と大きさが大幅に改良され、より肉に近い美味しさになりました。また味付けも工夫したことで大豆臭は無くなり、違和感なく食べられます。イトーヨーカドーなどのスーパーでも取り扱われており、全国で展開中の焼肉チェーン「焼肉ライク」にも導入されています。
Web site	https://nextmeats.co.jp

Name	ティラミス
Produced by	AIN SOPH.
PR	AIN SOPH.の人気NO.1スイーツ！ふんわり軽いソイチーズクリーム、リキュールとコーヒーの香るケーキの組み合わせ。隠し味には、伊予柑ピールを忍ばせています。あのティラミスをヴィーガンでも楽しんでいただきたい。そんな想いから生まれたティラミスは、お客様に愛され続けて7年。濃厚でリッチな味わいのティラミスは、一度食べたら忘れられない。
Web site	https://.ain-soph.jp

Name	T’sだしシリーズ (野菜だし・中華だし)
Produced by	T’sレストラン
PR	ご家庭のお料理におすすめな、万能ヴィーガンだしシリーズ。まるでコンソメのような驚きのコクのある野菜だしは、洋食から和食まで幅広い料理に使え、ワンランク上の味わいに。香味野菜の旨味とごまの風味が調和した粉末の中華だしは、市販の鶏ガラスープの素などより少量でしっかり味が決まります。妊婦さんや赤ちゃんの離乳食、お肉が大好きな方にも「カラダの負担が軽い気がして嬉しい」とご好評をいただいております。
Web site	http://ts-restaurant.jp

Name	ソミートプラントベースミンチ
Produced by	株式会社染野屋
PR	マンダリンオリエンタルホテル(6つ星ホテル)や八芳園などで使用されている日本初の100%植物性のひき肉！低脂肪・低カロリー・高たんぱく質なため、ダイエットはもちろん、バランスのいい食生活を支えます。ソミートプラントベースミンチ(ひき肉)は、従来のひき肉の代わりとして、様々なお料理にお手軽にお使いいただけます。動物性原料不使用 ※ベジタリアン・ビーガン料理対応！
Web site	https://someat.net

Name	CHAYAマクロビバターチキンカレー
Produced by	CHAYAマクロビフーズ
PR	まるで本物のチキンのような食感が感じられる大豆ミートを使用。特製ガラムマサラには、16種類のスパイスを使用。トマトは、こだわりのイタリア産のローマ種使用。こってり、まろやかな、スパイシーカレーに仕上げました。グルテンフリー、低カロリー、化学調味料不使用、動物性食材は一切不使用の「Healthy＆Beauty食べてきれいになる、レトルトカレー。」肉、卵、乳製品、白砂糖、化学調味料、保存料、遺伝子組換えの原料は一切使用しておりません。レトルトタイプなので手軽に調理できます。
Web site	https://chayam.co.jp

Name	VEGAN NOODLESシリーズ　担担麺・酸辣湯麺・醤油
Produced by	ヤマダイ株式会社
PR	動物性食材・アルコール・化学調味料を使用していない、カップラーメンです。油で揚げないノンフライ麺を使用しており、野菜や香辛料の旨みが感じられるスープ・具材との相性もよく、ヴィーガン・ベジタリアンの方はもちろん、卵や乳製品の食物アレルギーをお持ちの方、ヘルスコンシャスな方など幅広い方にお召し上がりいただいております。醤油は五葷不使用の為、オリエンタルヴィーガンの方も安心してお召し上がりいただけます
Web site	https://ec.newtouch.co.jp/

Name	クイックソイシリーズ3種　バラ肉タイプ・ミンチタイプ・フレークタイプ
Produced by	株式会社かるなぁ
PR	そのまま使える大豆ミート。袋を開けたらスグに使えるレトルトタイプです。湯戻し不要！原材料は国産大豆のみ！安心の圧搾製法！ＶＥＧＡＮ対応！
Web site	https://karuna.co.jp

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