菜道 / Saido
| Name | 菜道 / Saido |
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| Profile |
東京 自由が丘に2018年にオープンした「菜道 – saido」は肉・魚介などの動物由来食材や、化学調味料、精製糖、五葷、アルコール、MSGをレシピに一切使わない「フードダイバシティな新解釈の和食」を提案するコンセプチュアルレストラン
ベジタリアンレストランサイト「HappyCow」のBest Vegan Restaurants Worldwideで世界一に選ばれる。 |
| Web site | https://saido.tokyo |
| @saido_tokyo |