尾登康浩 / Yasuhiro Onobori

食のバリアフリー、マクロビオティックをテーマにヴィーガンではない人にも美味しく楽しい食事を日々開発。宮代町「noumachi」にて、れらカフェとして月二回ヴィーガンランチを提供。「繭久里カフェ」料理長を兼任。これがヴィーガン！との驚きと発見で食の可能性を伝えている。